Tahu pong

Resep:
Bahan :
Tahu putih 5buah Tahu nya udah di cuci trus di tiriskan samppe ga netes air nya terus di peras pake kain ,,baru di mixer...
Royco
Garam dikit(1/2)sdt
Bp. 1sdt
1kuning telur
Merica bubuk

Carbut:
1,.Hancurkan tahu dan peras dgn kain sampe air hbs,, bumbuin dan beri telur uleni sambil di bentuk bulat
2.Biarkan Di suhu ruangan sampai 20 menit  , goreng dgn minyak sampe ngembang dan aduk dgn api sedang angkat.
Slmt mencoba...

Bolu kukus tanpa sprite

BAHAN utk 10 cup
125 gr gula..
125 gr terigu..
1     sdt SP...
150 ml air hangat
1/2 sdt BP..
1     bt telur..
Garam + vanilli secukupnya
Pewarna makanan...

Cara buat:
Masukkan telur,garam,gula,SP..di mikser sampai terasa ringan skitar 10 menit...pakai kecepatan rendah n terus naik sampai kecepatan tinggi...turunkan speed n masukkan terigu,BP,vanilicair n air secara bergantian..mikser lagi 5 menit...bagi adonan untuk di beri pewarna..kukus dengan api besar n air sudah mendidih slama 25 mnt.

Cemilan bentuk buah

Bahan:

75 g kacang hijau kupas, rendam dengan air mendidih selama 1 jam, tiriskan
60 g gula pasir
30 ml santan kental
pewarna makanan sesuai selera

Lapisan:
150 ml air
15 g jely powder atau agar-agar putih

Cara membuat:
1. Kukus kacang hijau selama 25 menit atau hingga empuk. Angkat dan haluskan.
2. Didihkan gula dan santan. Tambahkan kacang hijau yang sudah dihaluskan. Masak sambil terus           diaduk hingga terbentuk adonan yang kalis dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan.
3. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk menjadi aneka buah-buahan mini. Tusuk ujungnya               dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis. Warnai adonan sesuai selera.
4. Campur dan masak bahan lapisan hingga mendidih, angkat.
5. Celupkan adonan yang telah dibentuk ke dalam adonan agar-agar/jely. Tancapkan di atas styrofoam     dan biarkan lapisan mengeras. Keluarkan tusuk giginya dan sajikan.

Cara membuat motif puding dgn botol

Yang ditengah itu bagian bawah botol plastik, tuang adonan per warna tanpa harus menunggu dingin

Puding malkis

Resep :

 - Satu bungkus malkist 

Bahan Fla : 

6 sdm gula pasir 

3 sdm tepung maezena 

2 sdm coklat bubuk 

1 bungkus agar2 plain/putih/coklat 

480ml susu uht coklat/ SKM coklat 2 sachet larutkan dengan 480ml air matang. 

1 sachet  coffemix (kopi rasa apa saja favorit bunda) 

1 sdm margarin 

Cara buat : 

Campur semua bahan fla kecuali margarin. Gak usah sampai mendidih...cukup sampai berbuih sedikit dipinggirannya..matikan api masukkan margarinnya. Sambil menunggu tata malkist  dalam wadah lalu siram bahan fla sampai merata. Tata malkist lagi..lalu siram fla nya lagi sampai habis. Lalu masukkan ke kulkas. Dimakan dingin nikmat banget...